Revelion Fantazia

Meniul serii

Aperitiv
Trilogie de brânzeturi cu merișoare confiate
Mini macarons umplut cu mousse de foie gras
Somon gravlax cu cremă de brânză cu verdețuri
Terină de rață cu dulceață de ardei iute
Rulou de prosciutto cu sparanghel și parmezan
Frigăruie de crevete cu sos de fructul pasiunii

Pește
File de lup de mare cu Saint Jacques, sos de spanac cu șofran, piure de mazăre cu roșii uscate și mentă

Fel principal
Mușchi de vită sous vide cu sos brun, sparanghel și piure de cartofi aromatizat cu trufe

Desert
Tort
Șampanie la miezul nopții

Open Bar

WHISKEY: Jack Daniel’s , Chivas 12 Yo , Jameson
GIN: Beefeater
ROM: Havana 3Yo, Havana Spiced
VODKA: Absolut
LICHIOR: Carolans
VERMUT: St Petroni
BERE: Stella Artois și Stella Artois N/A
VIN: Frescobaldi Remole Toscana alb/rosu/rose
SPECIAL DRINKS Aperol Spritz,Hugo Gin Tonic, Campari Orange,Vodka Cola,Cuba Libre,Gin fizz

Open bar non alcoolic

Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up, Evervess Tonic,
Apă plată, Apă minerală, Santal -portocale, piersică, mere
Espresso Vergnano, Cappuccino Vergnano, Café Latte